livedoor2008年01月27日
麺屋 翼＠西船橋 
翼らーめん（￥730）
『中華そば 葦屋』を食べ終わった後、まだ満腹感がなかったことと、「もう当分西船橋には来ないなあ」ということがあり、オススメされたもう一件も行ってみることにしました。
こちらは駅の南口なので一度駅を横目に見て、更に10分くらい歩いた頃、一見するとラーメン店とは思えないイルミネーションのそれが目に入ってきました。早速中へ入ってみると、目の前に大きい液晶テレビが。ちょうど、大相撲初場所千秋楽で、朝青龍が見事な敗北を期した瞬間でした。
店内は一人客用のテーブルの他座敷もあり、家族連れでも賑わっていました。こういうお店は子供を持つ親としては嬉しい限りです。
食べたのは「翼らーめん」。こちらもオススメメニューはチェックしてこなかったので、お店の名前を冠したこれにしてみました。メニューを見る限り、ラーメン専門店というよりは、ラーメン重視の中華料理店といった印象を受けました。こういうところは、家族連れで食事をしたり、友人同士で飲みに来たりしても良いかな、と思います。
スープは、一口目にまずニンニクの強烈な風味が飛び込んできました。しまった。もしかして、これってニンニクラーメンのこと!?(^^; だったら、普通のラーメンでもよかったなあ。豚骨ダシでかつ背脂たっぷりなので、かなりこってり感があります。これはまた、ごってりとしたスープですねえ・・・。
麺は、鹹水多めの艶とコシのある平打ち縮れ麺。太麺で、なかなか食べ応えがあります。それにしても、ここといい葦屋といい、西船橋では鹹水が流行なのでしょうか。東京では現在、このタイプの麺は少ないのですが。
なんでも、中華そばの方は魚介系のスープなのだそうです。今度はそっちを食べてみたいと思います。
23杯目／2008年
千葉県船橋市本郷町421-2
TEL：047-335-7967
駐車場：なし（付近にコインパーキング有）
JR武蔵野線ほか 西船橋駅下車 徒歩8分（大塚ビル1F）
《11:00 - 15:00，18:00 - 翌01:00［年中無休］》
【同店に対する他の方の記事】
『雨のち・・明日は元気！』
『Nishi's Diary』
『mapi's diary』
『neko59のレストランガイド』
『千葉 おいしいお店』
スープは、一口目にまずニンニクの強烈な風味が飛び込んできました。しまった。もしかして、これってニンニクラーメンのこと!?(^^; だったら、普通のラーメンでもよかったなあ。豚骨ダシでかつ背脂たっぷりなので、かなりこってり感があります。これはまた、ごってりとしたスープですねえ・・・。
麺は、鹹水多めの艶とコシのある平打ち縮れ麺。太麺で、なかなか食べ応えがあります。それにしても、ここといい葦屋といい、西船橋では鹹水が流行なのでしょうか。東京では現在、このタイプの麺は少ないのですが。
なんでも、中華そばの方は魚介系のスープなのだそうです。今度はそっちを食べてみたいと思います。
23杯目／2008年
千葉県船橋市本郷町421-2
TEL：047-335-7967
駐車場：なし（付近にコインパーキング有）
JR武蔵野線ほか 西船橋駅下車 徒歩8分（大塚ビル1F）
《11:00 - 15:00，18:00 - 翌01:00［年中無休］》
【同店に対する他の方の記事】
『雨のち・・明日は元気！』
『Nishi's Diary』
『mapi's diary』
『neko59のレストランガイド』
『千葉 おいしいお店』
トラックバックURL
トラックバック一覧
1. 西船の人気のラーメン 『麺屋 翼』 [ 千葉 おいしいお店 ] 2008年02月02日 23:40
麺屋翼 （船橋市＠千葉県） ラーメン屋 ﾎﾟﾁｯ-------------------------------------------------------------------------西船橋から徒歩5分にある『麺屋 翼』を訪問。店内は、昼時ということもあり満席状態。席は、カウンター、丸テーブル、座敷。------------...
2. 麺屋翼 [ 美味しかったお店（仮） ] 2008年09月04日 01:09
夜行ったんですけど、ラーメン屋というよりも居酒屋でした。
旨そうなツマミメニューがいっぱいでした。
生ビールも妙に安かったです。
今度、車じゃないときにリベンジしたいです。
塩ラーメン
蛤ダシのあっさり塩味です。
クリーミー坦々麺
クリー....
