2010年01月06日

東京豚骨拉麺 汁力@平塚 4

支那そば


支那そば(¥650)


 かなり久しぶりのこちら。FC店らしく、お正月もきちんと営業しています。
 正月早々、家族連れやらサラリーマンやらでなかなかの混みよう。ただ、どんなに混んでも4割以上の席が埋まっているところは見たことがありませんw
 今回は、多くのお客さんがそうしているように、私もマンガ喫茶的な使い方をしてみました。読んだのは、名探偵コナン。昔は、毎巻買ってたんですけどね。

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2010年01月05日

ぶぶか 吉祥寺店@吉祥寺 4

油そば


油そば(¥590)
特製まぜそば(¥630)


 吉祥寺2軒目に選んだのは、こちら。一度来てみたかった、油そばの有名店『ぶぶか』です。知らなかったのですが、ここは『味の民芸』の系列店なんですね。
 こちらには、奥さんと2人で行ったんですが・・・普通、1軒目と2軒目が逆ですよねw これぞ計画性のない食べ歩きの結果。でもまあ、私は行きたいお店に行けたので、文句はありません。

 寒空の中、外待ち5人だったので、諦めようかとも思ったのですが、折角来たんだし、待ってみようと10分ほど待って入店。
 内外装ともに、如何にもラーメン屋という油がへばりついたような感じになってしまっています。ただ、別に汚いってわけではなく、年季ですね。
 店内の客席は、L字カウンターのみ。ちょっと狭いですね。上着を掛けるハンガー完備です。

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2010年01月04日

黄金の塩らぁ麺 Ayumi@吉祥寺 5

具だくさんの塩らぁ麺


具だくさんの塩らぁ麺(¥1,000)

【2009年7月19日新規オープン】

 さて、今年初のラーメンは、奥さんの買い物にお付き合いして、吉祥寺でと相成りました。連食するよと言うことで、1軒目は私一人で。
 まず第一に『一二三』をチョイス。ええ、アッサリと振られました。ついでに隣の『めんだ』もシャッターが閉まっており・・・。ともに5日から営業だそうです。でね、まあこれは仕方がないと気を取り直して『磯部水産』に向かうも、こちらも臨時休業の張り紙が寂しく貼られていて・・・。
 さて、どうしたものか。とりあえず、『春木屋』が営業していることを確認して、その後は「もうこうなったら、行き当たりばったりだ」と突っ込んだのが、ここ。なんだか外見からして面白そうだな、と。

 よくよく見てみると、ああ、知ってる。『黄金の塩らぁ麺 Due Italian』の石塚和生氏がプロデュースするお店ですね。
 「Ayumi」という店名は、「あゆみの箱」から来ているそうです。私の周りにはこの箱はなかった気がするので、最初は全く意味がわかりませんでした(^^; 優しいラーメンを作りたいんだとか。
 外装もそうですが、内装やスタッフの制服まで、完全にイタリアンを意識したもの。スタッフの物腰も柔らかく、好印象。これは、女性ウケしそうですね。実際、カップルや女性客が多かったです。それにね、ええ、私がラーメンを食べている時に、通りの方を見ていたらね、見たことのある女性が外に置いてあるメニューを見ていたんですね。ええ、奥さんでしたw どうせ付き合わされるなら、ここが良いなと見ていたそうです。ゴメン、先に一人で入っちゃった。

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2010年01月03日

天上天下唯我独尊@上北沢 4

胡麻豚骨


胡麻豚骨(¥630)


 所用で甲州街道を車で走っていて、目に付くのはラーメン店ばかり。もはや病気ですw

 そんな中、行ってみたのはこちら。以前から、そのインパクトのある店名で気になっていたお店です。
 お店について、詳しい蘊蓄はわかりません。ただ、色々と素材にこだわったお店であるようです。

 記事によっては「女性が一人でも入れるお店」として紹介されているところもありますが、お店は外装内装ともに、ベタベタのラーメン店です。お世辞にも綺麗とは言えない。まず、女性は一人では入らないでしょうね。
 店内は、オールカウンターの長細い造り。若干狭いですが、圧迫感はありません。

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2010年01月02日

らーめん石狩@平塚 2

味噌セット


味噌セット(¥850)
ジャンボ餃子(¥450)
タンメン(¥700)


 平塚駅に、家族でちょっと買い物で出かけた時、奥さんが「一度食べてみたかった」というので、こちらへ来てみました。
 平塚駅で20年以上営業している老舗中華料理店です。って、ここには何度か登場しているので、説明は不要ですよね。

 相変わらずの接客。何で言ったことができないのか。それに雑すぎ。もはや、苦笑しか出ません(^^;

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2010年01月01日

あけまして、おめでとうございます

 あけまして、おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

 今年は、4月から、今までと90度違う分野の仕事に就くことが決まっています。その関係で、今までとちょっと行動圏が変わると思いますので、このブログに登場するお店の顔ぶれも、若干変化するかと思います。ただ、神奈川県内の職場なのは確かなので、突然全く違うお店ばかりになることはないはずです。

 当分の間、昨年分の残りと今年の分が併存する形での更新となると思いますが、よろしくお付き合いください。

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2009年12月31日

よいお年をお迎えください

 今年も一年、ありがとうございました。
 実のところ、今年食べたラーメンのうち、まだ数十杯分アップができておりません。ということで、年明け後も今年の分のラーメンが続くかと思います。よろしくお付き合い下さい。
 また、同じく今年分のラーメン杯数の集計も終わっておりません。ということで、今年何杯だったかというのは、また後日改めてアップします。誰も気にしてないって?(笑)
 加えて、10月くらいから異常な忙しさになり、不定期更新化、コメント返信の著しい遅れが生じております。もう少しで是正するつもりで鋭意努力しておりますので、どうかまた寄ってください。

 今年は、プライベートが激動の年でした。食べに行くラーメン店の変化から、もしかしたら気が付かれた方もいらっしゃったかも知れませんね。ええ、東京のお店が半減しております。来年は、どうなるかな?
 それでは皆さん、よいお年をお迎えください。

 ちなみに、今年のシメのラーメンは、『おやじ 本店』でした。

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2009年12月30日

老郷 本店@平塚 4

みそ麺


みそ麺(¥550)


 ちょっと、私の仕事の片棒をナリキヨさんにお願いして、今日は2人で平塚で一杯。その1軒目と2軒目の間に、こちらへ来てみました。
 ナリキヨさんは、初めて。私は久しぶり。前に来たのは前の携帯が末期の時だったから、2年半ぶりくらいかなあ。

 なんだか最近、とても良くメディアに取り上げられますが、正直言って、元々平塚でもコアな層に人気のお店って立ち位置のお店で、そこまで注目を浴びている現状に戸惑いもあります。ただまあ、メディア的には、その変わった湯麺の存在が面白いってことなんでしょうね。

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2009年12月29日

三和楼@平塚 4

上海麺


上海麺(¥480)


 湘南一の繁華街、平塚紅谷町の奥に中華料理店が2軒並んである場所があります。ここは、そのうちの1軒。
 三和楼というと、横浜中華街にも同じく上海料理を提供するお店で『三和楼』というところがありますが、そこと何か関連があるのかなあ。

 この界隈には不釣り合いなことに、アットホームな感じ。家族経営なのかなあ。本格的な中華料理店な内装ですが、お客さんはパラパラと。酔客が多いですね。店内客よりも周りのお店からの出前注文の方が多いような印象でした。

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2009年12月28日

大勝軒 淵野辺店@淵野辺 3

ラーメン[少なめ]


ラーメン[少なめ](¥650)


 青山学院大学での所用を済ませた後、一度来てみたかったこちらへ来てみました。昨年はね、こことは線路を挟んで向かい側の『鹿沼台大勝軒』へ行ったんですよね。この2軒、同じ最寄り駅で、同じ永福大勝軒系。何でまた、同じところに出店したんですかね?
 こちらは、アットホームな接客で、家族連れを中心に地元で人気なお店なんだとか。鹿沼台大勝軒は、相当接客に問題がありましたからね。出すラーメンの味は、修行元が同じなので大まかには同じジャンルなわけで、そうなると、接客などのサービスの部分が重要なポイントになってきますよね。

 全く食事時でない時にお邪魔したのですが、それでも4組のお客さんが入ってましたね。パートさんを雇っていて、なかなか繁盛している様子がうかがえます。

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訪問者数推移

    ラーメン本

    【ラーメンマップ神奈川(1)】
     tomi-booこと冨田直規さん著の神奈川県に絞ったラーメン本。神奈川を代表する二つのご当地ラーメン『家系』と『小田原系』を中心に、歴史的名店から新店までを網羅。




    【ラーメンSelection(2010)】
     ラーメン評論家の石神秀幸氏のラーメン本。一部ではラーメン界のミシュランと言われています。複数年連続掲載されるのが最も難しい一冊で、最もハズレの少ない一冊でもあります。今回の特集は、「地ラーメン」。神奈川からは、4種類が掲載。



    【ラーメンの繁盛店(2009年版)】
     神奈川を特集したラーメン本としては最大の328店掲載。新店情報はやや遅いが、名店、人気店はもれなく網羅している、神奈川のラーメンファンには必携の一冊。



    【極うまラーメン(2009-2010)】
     ラーメン本で最も権威ある石神本の携帯版。都内などの食べ歩きにはぴったりの、かさばらない手帳サイズのラーメン本。本年度の特集は、「味噌ラーメン」。2009年4月刊。



    【最新ラーメンの本(vol.4)】
     ラーメン評論家の石山勇人氏監修のラーメン本。新店を中心に掲載することをコンセプトとしており、フードコートのラーメン店まで掲載する、先入観のない独自のラインナップが見所。本号の特集は、「ベジポタ」と「ご当地」。2009年4月刊。



    【究極のラーメン(2009 首都圏版)】
     ラーメン店の掲載数では他の追随を許さないラーメン本。クーポン掲載数もずば抜けていて、ラーメン食べ歩きにクーポンを使えば、瞬く間に元が取れる嬉しい一冊。



    【ラーメンWalker(神奈川 2009)】
     神奈川に焦点を絞った本としては、最も新しい本。特に、神奈川の新店については、現在最も詳しい本ではないでしょうか。特集ページでは、渦の芳実店主が登場。



    【ラーメンWalker(東京・埼玉版 2009)】
     ラーメンWalkerシリーズの東京・埼玉版。新店を中心に特集されています。東京食べ歩きの参考とすべき二冊目としてどうぞ。



    【激ウマラーメン神奈川(2009年版)】
     2年ぶりの新版。掲載100店のうち、その約半数に当たる45店が新顔という、ほぼリニューアルともいえる一冊。コメントをライターではなくカメラマンが書いていることでも有名。



    【噂のラーメン(2009)】
     ラーメン本としては、最も歴史の古い一冊。老舗・名店から新店まで、ムラのない幅広いラインナップが特徴。とりあえず一冊抑えるならば、これがオススメ。



    【トーキョーノスタルジックラーメン】
     他にない独自のコンセプトで、老舗・名店を中心にラインナップ。「昔ながらの東京ラーメン」が食べられるお店のみが掲載されている。もちろん、そのDNAを受け継ぐ新店も掲載。
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